时就吃这些呀。”
打开冰箱下面的冷冻层后,才算是有点安慰,好歹还有几片肉。
拿起一片看了下,嗯,丰富的大理石油花和坚实的肉质,prime级别的牛肉。
米国农业部以油花(marbling)分布情况和牛只屠宰的年龄将牛肉分成八类:prime(极佳级)、choice(特选级)、select(上选级)、standard(标准级)、commercial(商业级)、utility(实用级)、cutter(切割级)和canner(制罐级),前五个等级消费者能够直接购买,最后三级则多用来做成加工食品。
prime极佳级的牛肉取自42个月龄以下的年轻牛只,大概只有不到2%的牛肉能到得到这个评级,大多数都提供给高级牛排馆和饭店,一般的超市都是很难买到的......
“还行吧,烘烤还是香煎呢?算了,剁碎给她做碗蛋饺好了。”
苏落扫了一眼中台上的食材和厨房里的厨具,勉强能行吧。
厨房里再找到一小袋米,先给自己熬碗白粥,配榨菜刚刚好,饿归饿,但别的苏落也没胃口吃......
白粥简单,洗米加水一煮就是,蛋饺在苏大厨手里,也算不得什么难事。
牛肉留下一片,其他全丢进家用绞肉机里打碎,别和我说什么不是手剁的没灵魂,哥哥我没力气剁......
香菇倒是能切切,留下两个,其他全切丁,加上肉泥那么一拌,肉馅就搞定了。
剩下的牛肉、香菇、玉米、胡萝卜先煮上一锅汤,接着平底锅上抹一层油,开始摊蛋饺皮,包蛋饺......
......
房间里,
“死渣男......”
梦呓中的宫羽翻了个身,翻了小半个身,手往身旁一搭,落空了,猛地
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理