林启阳看着锅内的冰糖已经开始呈现出完美的糖色，就知道自己这糖算是炒成功了。
将刚刚煎炸好的五花肉入锅，开始翻炒上色。炒肉的酥脆香味和冰糖的甜腻混合在一起，碰撞出一种让人欲罢不能的奇妙香味，阿田只是远远的闻到就觉得肚子已经开始咕咕叫了。
等到全部的肉块都和冰糖融合在了一起，呈现出棕红色的颜色，表面上还有点点焦状物时，林启阳直接地放入葱花和姜片，又撒上料酒和生抽，迅速吸收入味。
到这里林启阳的动作突然停了下来，他的手四处寻找了一下并没有找到自己想要的东西，便转过头去问阿田：“你这里有酒吗？”
“酒？”阿田思考了一下，“宿主大人是想要多少年份的红酒？不出意外的话阿田这里应该都有。”
林启阳摇了摇头：“我说的是啤酒。”
阿田更加不明白了，不过h还是顺从地帮他把酒拿了过来。
林启阳一拿到酒就利落地在桌沿一敲，瓶盖应声落地，啤酒泡沫开始徐徐升起。他拿起酒瓶就往锅里倒，倒了足足盖满了全部的肉才停下。
等啤酒开始沸腾起来的时候，林启阳撒了一把八角进去，随后便盖上了锅开始小火慢炖。
林启阳这次并不打算用技能加快时间，因为他突然想到红烧肉应该再来一点鹌鹑蛋才是完美的，不如用这点时间做几个鹌鹑蛋加进去。
挑了几个上好的鹌鹑蛋，剥得光滑之后用滤网装着，平放在热锅的表面，用最上面的温度煎炸鹌鹑蛋是让沓味道能保持住的最好办法。
林启阳不停地抖动着滤网，等他重新拿出来一看，几个鹌鹑蛋还跟刚放下去的时候一样，个个分明，一点也没有黏连在一起。
这时候锅里的红烧肉也煮的差不多了，将金黄色的鹌鹑蛋倒入锅中，再煮最后五分钟收汁，一盆喷香够味的无水红烧肉就顺利出锅
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