当前位置:豌豆文学>都市言情>美食制造商> 第三百六十七章 螺蛳粉的初次尝试
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第三百六十七章 螺蛳粉的初次尝试(1 / 4)

两个人斟酌一会儿还是决定在公司里面做,因为公司里就有一个非常适合做菜而且没有人打扰的宝地——唐宁办公室。

不得不说这唐宁的小厨房是真的好,就算她一整天没用这小厨房也会有人每天按时更新里面的食材,放了一整天之后再拿回去扔掉重新放新鲜的。

林启阳打开冰箱,看到里面满满当当的食材忍不住啧啧感叹一句:“果然是资本家的冰箱啊......”

资本家现在正优雅的坐在沙发上面,冲着林启阳发号施令:“现在赶紧做吧,如果好吃它就是本小姐今天的午餐了。”

“放心吧唐小姐,保证让您满意。”

林启阳将阿田给他准备的食材打开,略略地扫了一眼,基本需要的调料都在里面,旁边是一个单独的冷藏袋,打开来一看,果然是新鲜的猪骨。

阿田的食材每一次都是让人满意的,这一次快递来的也是一样的,完备整齐让人看了就忍不住心生欢喜。

林启阳首先烧热了锅,但他没有马上放油,而是将干椒、花椒、香茅草、小茴香、砂仁等等一系列调料直接放入了锅中,炒干变色后快速捞出,放入一块纱布之中静置着。

虽然没有放油,但由他煸炒过后的香料却完全释放出了味道。这些香料最原始的味道被激发了出来,他们将成为螺蛳粉香味的重要组成部分。

香味准备好了之后,接下来就是臭味了。

林启阳倒出那一大包螺丝,看起来阿田的确是精心准备了的,这些螺丝一看都是新鲜的,而且的确都是吐干净了泥,里面的螺肉清晰可见,鲜嫩多汁,散发着“异样”的味道。

唐宁很快就闻到了这股奇怪的味道,她轻皱着眉头问:“这是什么味道呀?”

林启阳微微回过头:“待会儿你就知道了。”

先将那些螺丝在沸水之中进行焯水,这一步较为简单,并且

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