正装着大豆经过第一次研磨之后的成品。
“这豆浆的做法很简单,你们只需要把这经过第一次研磨之后的大豆用纱布包好,随后进行过滤。”林启阳说着,用纱布包好了那一团,从盒子里拿了出来。
随后大家就看着有源源不断的黄色豆汁从里面流了出来,都倒进了林启阳事先备好的容器里。
“大家需要记住,我们做的豆浆是用来喝的,绝对不可以有一点点豆渣在里面。如果有那么一点点杂质,这份豆浆的口感再好,甜度再完美,它都是失败的。”
下面的工人们都仔仔细细的听着林启阳的话,一点也没有要催着他下班的意思。
毕竟碰上个这么好的老板,工资给的高,还包吃包住,保险什么的也都上的齐齐全全,这样的老板谁能不满意呢?
林启阳一遍遍的用纱布过滤着,一直到过滤出来的豆汁再也看不到一点豆渣了,这才停了下来。
“一定要达到这样的效果,才能进行下一步,不然残留的豆渣会一直在豆浆里面的。”林启阳将过滤好的都倒进小锅之中,随后就听到了下面有一个声音响起。
“池田先生,我觉得咱们这有些太慢了,现在有很多设备先进的机器呢,过滤起来可比这快多了。”
林启阳听了这话停住了手,找到下面说话的那人,缓缓说道:“我们做了这么久,是不是基本能手作的,就不会用机器?”
下面沉默了一会儿,随后陆陆续续有人点起了头。
“机器虽然好,但是跟我们干干净净用手做出来的东西一定是不一样的。而且这种大豆制品用机器弄起来本身就会有很多残渣,清洗起来费时费力就算了,如果洗不干净最后还是会污染到我们的产品。”
林启阳说完这一大串,再看着刚刚说话的那人:“你现在明白,我为什么宁可这么晚过来教你们做菜,也不会让你们用机器做东西了吧?
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