果真！
“世人都知果酒香而入口苦涩难咽，但当家娘子手中的这果酒不同，不知当家娘子是怎么做到的？”
连凤丫心中了然，说了那么多，最后一句话，才是这老头儿真正想问的。
“褚先生可还记得前些时候，我请褚先生每日里必须买的东西？”
褚先生想起来了，一惊，睁大眼看着连凤丫：“当家娘子说的是……猪油？”
每一日必买的，不就是猪油吗？
他还道，家中哪儿需要这么多的猪油，当家娘子却让他日日去购。
可……这果酒不再苦涩，与猪油有何关系？
莫非那猪油还是甜的不成？
难道不是猪油，是其他？
“是，正是猪油。”
这下，褚先生更是震惊！
“怎么可能？猪油又不是甜的！”
连凤丫但笑不语。猪油不是甜的，但用猪油可以制成甘油，果酒之中，有一种物质，叫做单宁，所以果酒入口苦涩，加入甘油，甘油可以分解单宁，便去了苦味涩感。
不仅如此，还会提高果酒的甘甜。
“去闻府拜师礼的事，且先晚一些，带着这个。”她指了指手中十分精巧的小坛子，“去简竹楼求见安九爷，就说，皇天不负苦心人，前些日子他种下的种子，发芽开花结果了。我连凤丫正在家中等他来摘果子。”
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