介绍：“这是我们的竹笋加工车间，主要原料为田麻竹笋。97年大洪水以后，国家在长江中上游搞退耕还林。我们这里的很多耕地，都改成了竹林。每年发笋的时候，家家户户全是笋，多得根本卖不出价钱……”
“尤其是距离市区、县城比较远的农村，挑一担笋进城，只能卖二三十块钱。还要出来回的车费，还要辛辛苦苦去割笋，还不如种菜赚得多……”
“种过竹子的都知道，竹林也要打理，不打理就乱长。尤其是笋竹，一两年不打理，笋子越生越小……很多农民的竹田都废了，不赚钱嘛，竹子在里面乱长……”
“我不缺钱花，儿子给的就够我养老。我搞笋竹加工，主要就是想帮助乡亲们创收。但我没什么能力，干了一年，卖不出去，厂子亏损一百多万……”
陈兴华的口才其实不错，就是普通话不标准，而且面对镜头过于紧张。
说着说着就变利索了。
“这里是专门剥笋壳的地方，有那种小型的剥壳机。机器价钱不贵，而且还剥得很快……但我没买那种设备，我都是雇附近的农民来剥笋。可以提供就业，给农民增加收入……”
“清洗竹笋的环节，我买了滚筒清洗机。这个不是人洗的，我要说清楚，不能骗大家……”
“前面是切竹笋的工作台。我没买切丝机和切片机，也是雇佣附近农民来当工人，给他们增加一点收入……他们都戴了口罩和帽子，口水、头发什么的不会落进去……”
“再前面是熟制车间，这个车间就比较机械化了……大家看看我们的机器，还有地面、墙壁，到处都干干净净的……”
把车间情况介绍一通，陈兴华撕开一袋笋片：“这种叫玉兰片，用来炒菜的，也可以烫火锅。竹笋炒肉就可以用这种。现在已经过了发笋季，这是以前就制作好的产品。可以直接吃，我给大家吃吃看……我家的产品，自己敢吃才
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