源居有这么好吃的饭菜，谁见了不喜欢？
天王老子来了都能给他拿下！
孟舟：“……”
算了，他不说了。
江老板看着是一个十分理智的姑娘，应该不会跟彭师傅一样有这么大胆的想法。
“彭叔叔，你快帮我看看我烤的这些蛋挞，为什么上面总是裂开呀？”
一个小姑娘端着盘子从后院的方向跑过来。
孟舟闻声看过去。
第一眼，咦，这个孩子有点眼熟。
第二眼，顿时大惊失色。
我的老天，这不是小公主吗？
小公主怎么在这儿？
宋嘉宁没注意到他，满心都在自己手上的盘子里，小跑来到彭师傅面前，指着那几个蛋挞说：“彭叔叔，你看我烤的这些蛋挞，为什么中间都是裂开的，一点都没有姐姐烤的好看？”
姐姐烤的蛋挞中间嫩黄带着焦斑，可漂亮了，一点裂纹都没有，吃起来也嫩嫩的。
她这个试了好多次，虽然吃起来也好吃，但是没有那么嫩，中间还有难看的裂纹，不知道是哪儿出了问题。
彭师傅低头一看。
“哎呦，这我也不懂哇，你得去问老板。”
他只学了做菜，糕点这方面还不怎么熟。
宋嘉宁撅着小嘴。
“姐姐现在正忙着呢，哪有空搭理我呀，只能等忙完再问了。”
孟舟看宋嘉宁十分不解的样子，想了想小声开口说：“会不会是火候出了问题？”
他不知道这个蛋挞是怎么做出来的，但一般菜品糕点这些东西出现状况，要么就是食材出了问题，要么就是火候出了问题。
如果是裂开，应该是水分不足，多半是火太大把点心蒸干了。
糕点很少有能被蒸干的情况，这得是多大的火呀。
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