，乖乖站在一旁。
江茉这才抬眼看向张掌柜。
“免费绿豆汤是我当初定下的，初衷是为解暑，为食客谋福利，如今旱灾当头，百姓流离失所，我断无中途收回善心，停了汤水的道理。门口混乱扰了食客，伤了人，确实是我考虑不周。”
张掌柜怕她自责，赶紧道：“姑娘心善，是我们底下人没管好人，与姑娘无关。”
试问灾难当头，有几人能有这样的魄力和善心。
他是十分敬佩的。
江茉摇头。
“桃源居是吃饭的地方，本就不该成为流民聚集之所，堵在门口，既扰了生意，也不利于安顿百姓，长久下去，只会生出更多事端，甚至引发踩踏争抢，到时候伤的人更多。”
她略一沉吟，已然有了主意。
“从今日起，桃源居门口不再发放绿豆汤。”
张掌柜一听，刚要开口，被江茉抬手打断。
“听我说完。”
江茉继续道：“免费绿豆汤，只对进店堂食的食客提供，食客可自行接取，不对外发放。如此一来，既不辜负老食客，也能理清门口混乱，让想吃饭的人安心进酒楼。”
张掌柜：“姑娘英明！这般一来，门口的乱象定然能解！”
“这只是其一。”江茉语气淡淡，“流民涌入城内，不过是为一口吃食，一碗解暑汤水，堵在桃源居门口并非长久之计。江州城外空旷，有大片空地，也远离闹市，不会惊扰百姓与商铺。”
“你即刻去安排，让人在城外西头的空旷处搭建粥棚，多备几口大锅，每日辰时到申时，免费施粥，同时熬制绿豆汤送往粥棚，供流民取用。”
此言一出，张掌柜彻底愣住了。
他本以为江茉会为了铺子收敛善心，万万没想到，她非但没有停了救济，反倒要把施粥点搬到城外，耗费更多人力物力。
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