擦,见江茉身边一沓预定单子,小声说:“江老板,这个蜜桃酱,我也想定几罐,带回家给我爹娘尝尝。”
“我也要定!”李书仪立刻附和,“我要十罐!给我哥一罐,给书院先生分三罐,剩下的我自己慢慢吃!”
江茉笑着记下,看着小小的柜台前围满了人,每个人脸上都带着期待和欢喜,心里也暖暖的。
“还有其他果酱吗?”韩星意犹未尽。
她记得以前还有山楂酱和草莓酱的,味道也十分不错,后来山果子和草莓过了季节,就再也没吃到过了。
“没有了。”江茉倒是会做其他果酱,无奈的是没有果子。
韩星大失所望。
预定的食客们渐渐散去。
许传花吃饱了饭,也心满意足地准备回家,临走前还再三叮嘱,顺便关心几句,乐呵呵地甩着帕子出门了。
江茉送走众人,让底下的人去采买桃子。
野桃和宁夫人庄子上的桃子或许口感有所不同,却差别不会很大,各有风味。
很快张掌柜就带着人回来了,身后跟着好几筐野桃。
桃子个个饱满圆润,粉白相间,比家养的桃子多了几分天然果香。
伙计看着满筐的桃子,有些发愁。
“姑娘,这么多预定,咱们得熬到什么时候啊?熬蜜桃酱费时辰又费功夫,慢火细熬,一刻都不能离人。”
江茉伸手拿起一个桃子,触感光滑细腻。
她使劲掰开,清甜的汁水顺着指尖流下,果肉嫩黄多汁,香气扑鼻。
“不急。”她温声道,“吃食最忌心急,慢火熬出来的酱,才够香够醇。”
说熬也简单,她把步骤做完,一个锅前守着一人看火便是,费不得什么功夫。
江茉准备了好几口铜锅,把洗干净切好的桃子分配好重量,发现不太够用。
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