好尝尝,查尔扎家族的特色菜!”
杜建国连忙咳嗽了一声,笑着摆手:“谢谢大叔好意,我还是算了。”
他可没吃狼肉的癖好。
倒是洪家沟的其他人,一个个听得眼睛发亮,按捺不住地跃跃欲试。
等狼肉用盐腌了足足几个时辰,老查尔哈摸了摸肉的质感,确认已经腌透,才指挥着自家几个儿子把肉切碎,倒进大铁锅里先翻炒起来,锅里顿时飘出一股辛辣又带劲的香味。
这道狼肉菜前前后后炖了一个多时辰,才算彻底做好。
尽管杜建国再三摆手说不吃,可众人还是盛了一小碗递到他面前,盛情难却之下,他只能勉为其难尝了一口,当即皱起了眉头。
说实话,是真不好吃。那股子膻味,比没去势的野猪还要重上几分。
即便用猛油爆炒过,又加了重料掩盖,腥味淡了不少,但离好吃还差着十万八千里。
老查尔哈瞧出了杜建国的为难,也不勉强,转头叫上自家家族的人,在院子里燃起篝火,载歌载舞起来。
一群人围着火焰唱得热闹,笑得开怀。
对他们这些流落到外地的少数民族来说,能再吃上一口家乡味,本就是件难得的乐事。
最后,老查尔哈还以二十块钱的价格,把这几只狼的肉全买了下来。
这无疑是笔意外之财。杜建国拿起钱票数了数,从中抽出一张五块的,递到阿郎面前。
阿郎愣了一下,连忙摆手拒绝:“师傅,这钱我不能要!枪是您开的,狼也是您打死的,我那弓箭根本没派上用场,就是个摆设。”
他顿了顿,又补充道:“况且先前您送我去小湾村,铺盖和其他行李都是您掏钱买的,这钱您还是自己收下吧。”
杜建国劝了好几回,阿郎还是不肯接。
没办法。
“那行,这钱我先
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