句:“好料,好料,就是地方太窄施展不开。不如让我拿回家慢慢整?保管给你做漂亮喽!”
“不用客气,该怎么方便怎么来。不过规矩不能少,这是辛苦钱!”说罢,从兜里摸出十块钱塞进对方掌心,还顺手递上一大块新鲜豹肉作为谢礼——这种野味,在京城简直堪比珍宝!
蒋老三喜滋滋收下,却还是忍不住感慨一句:“今儿算是长见识喽!以后谁再吹牛说自己吃过山珍海味,我第一个拆他的台!”
趁众人围观热闹的时候,杨兵悄悄拉住徐师傅耳语几句,让他把最好的十几斤瘦肉和整副骨架单独留下,自家还准备尝尝鲜;
剩下部分全权交由厨房安排,无需另问价码。
至于报酬问题,两人达成默契:该多少是多少,不贪便宜,不占便宜,各取所需皆大欢喜!
……
拎着沉甸甸的大包小包回四合院一路上,人们指指点点:
“小伙子提的是啥呀?”
“闻起来怪香,是不是野猪?”
更有人探头探脑试图搭讪买些尝鲜,被杨兵挡回去,只丢下一句冷冰冰的话:
“不卖,全留自家吃。”
态度强硬得很,让那些觊觎者连追问都没勇气,只能远远望洋兴叹。
进屋之后,他先将切好的豹子肉炖上一锅,加葱姜、大料、黄酒焖煮许久。
一揭锅盖,那股腥膻夹杂奇异清香扑鼻而来。但刚入口,却发现与其余野味不同,多了一股淡淡苦涩,还有筋膜韧性极强,很难嚼烂。
皱眉咂舌之际,他暗骂一句倒霉蛋:果然电视剧都是骗人的,说什么山君入馔美若仙肴,全是鬼话!
剩下未炖的部分分装妥当,其中最大最好的一块专门切下来,用油纸仔细包好,然后径直走向柱子的屋檐底下。
柱子正在院中劈柴,看见他来了赶紧放下斧
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