也会让它们吃面粉，养殖6个月以上，1年份的最好。
而司徒家找来的这些食材都是最顶级的食材，1年份人工面粉的野生“勃艮第蜗牛”。
“那我先做，让你们见识一下什么是真正的厨艺。”
大卫说着话，就把这些蜗牛全部倒入了一边的沸水中，这些沸水是副手早就开始准备的东西，好的副手在知道做什么菜品后，就会提前替主厨准备好一切。
而他们厨王冠军团队，这配合更加默契。
“啊！晨哥，他们好残忍啊，这些蜗牛都是活的啊，好可怜！”
陆莹莹看到大卫把那些可爱的大蜗牛全部扔到热水里时一下子闭上了眼睛，扭过头钻进了叶晨的怀里，本来就不喜欢大卫的她现在对他印象更是差到了极点。
“是啊，这些人好野蛮，那么可爱的蜗牛，居然一下子就烫死了，真残忍。”
“对对，还绅士呢，绅士会在女士面前这样做吗？”
叶诗诗和穆小琴也一脸不忍的看着大卫他们的做法，就连四周的食客也有些面露不忍。
他们大部分没吃过蜗牛，想想那黏黏的感觉就一点食欲都没有。
“呃~”
听着三位女神的话语，大卫差点把锅子打翻，他突然想扇自己，他居然忘记了女士那善良的内心，要是死的蜗牛还好。。。
可这活蜗牛。。。
不过~要想出最好的味道，活蜗牛是必须的。
死掉的蜗牛肉质发硬，不好吃。
既然已经这样做了，大卫也只能硬着头皮继续手上的工作，把蜗牛捞出冲凉后，用专用的器具把蜗牛肉挑出放入葱姜之水里腌制15分钟，蜗牛的屎去掉。
“清洗！”
随着大卫这话音一起，早已准备在一边的副手把蜗牛壳拿走冲洗了起来。
“橄榄油！”
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