了桌面,由服务员亲自用切横切开鸭子的腹部,里的足料嫩滑多汁,带着浓浓的香味,瞬间迷漫全场。
一时间,所有的人都惊呼了起来。
“天啊,好香啊,这菜怎么可能这么香呢!”
“我去,口水,老子口水都要流出来了!”
“什么时候才轮到我们啊,都快要饿死了!”身在外面等号的客人闻到香味的时候,刺激着口腔,一把一把的口水往外喷,都快馋死了。
王大根看着现场的热烈气氛,冲镜头笑道:“鸭肉低脂高蛋白,对有心血管疾病的人来说,算是一道不错的食材。而体弱多病的往往虚不受补,经由鸭子本身消化吸收过的药材补性可以直接提供给人体,这一道八宝鸭的推荐指数为四颗星,来我伍阳王度假村必点之菜!”
顿了顿,王大根指着第二道食材道:“第二道,伍阳鲜锅兔,口感偏辣……”
钱大厨微微一点头,手起刀落,一只兔子被砍成两截,然后再宰成了丁儿,加了蛋清胡椒芡粉料酒和均,烧滚油锅之后,过油炸至五成熟备用。
锅里留下少许油,炒足了料,一翻锅,大火冲天,引起一阵尖叫,电视的节目效果也达到了预期的效果。
一股料香传出的时候,加上一瓢熬了整宿的高汤,盖上锅盖烧滚了后,再把兔丁儿往里一倒,焖上个两三分钟,嫩姜与椒丝全倒进去,五分钟过后,一盆鲜香爽辣的鲜锅兔就出锅了。
特写镜头一给出的时候,不知道多少人已经开始喷口水了了,看得胃口大开。
一会儿功夫,就在王大根的介绍下,钱大厨做出了好几道拿手主菜,香味四溢,后厨端上桌时,宾客根本就忍不住,拿起筷子就吃个没完。
摄像师跟主持人已经完全把持不住了,只想在采访一些客人后,赶紧尝一下伍阳王的好酒好菜。
所以,他们在第一时间来到了关长空的面
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