张裕德坐在东边方向的火桶边,冲刘稻香笑道:“外甥女,你娘说,那酱萝卜条是你做的?”
“是啊,小舅舅喜欢吃?回头我叫人去田里多拔些回来腌了,让你带着回家去慢慢吃。”刘稻香一边逗着刘智浩一边笑答。
苏子烨坐在那里问:“可是能久放?”
“这个我到没试过。”因为酱萝卜需要放不少的酱油,她也不知道放久了会不会坏。
本以为这事儿行不通了,苏子烨心中正琢磨着要不要快马加鞭,写封信去京城问问。
只不过,刘稻香做的酱萝卜与北地做的味道又不大相同。
“虽说没试过,不过,我想咱家乡的辣椒萝卜搁坛子里密封了,能放上一年半载,若是坛子选得好,搁个两三年也不怕的,小舅舅是自己吃,还是......”
若张裕德是想帮她销出去,到是可以尝试用做辣椒萝卜的方法。
只不过辣椒萝卜是需要晒上一天,去去水气的,而且不需要搁酱油、糖和姜蒜。
张裕德挑了挑眉,难怪自家姐姐一家,能靠着那百两纹银混得风生水起,虽说高九有帮着收货,但这其中的艰难与智慧,缺一不可。
光瞧他家如此灵动的外甥女就知道了。
“嗯,到是想能保存的长些,你也知道我之前是跑海商的,海上的东西除了鱼,很少有新鲜点的青菜,而干菜嘛......”
吃多了,总是叫人腻得不行。
这酱萝卜条的味道却是很不错,爽口又下饭,略微的甜辣,大多数人都能接受。
刘稻香听了,起了点小心思。
她又试探地问:“因着咱爹舍得给肥,咱家今年的萝卜老粗了,估计有两三斤一个,我初略估计算了下,一亩地少说也有两三千斤,小舅舅啊,你确定真的全要?”
张裕德微微一哂:“不说我是和人合伙
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