其二是炼盐作坊,这也是军寨的财源。
相比人们酷爱酒这物什,盐,是人不可或缺的。
自古以来,贩盐,就是一等一的暴利,是朝廷税收的主要来源。
奈何大周江河日下,边陲之地的秦猛胆子甚大。或者说,他这后世穿越来的家伙没忠诚可言。
他伙同青阳城韩知县,与地方官府携手并进,打着官盐之名谋取私利,又倾销给常家等贩卖。
雪花盐,悄然在多个县镇中卖得火热。
雪花盐供不应求,炼盐作坊的规模急剧扩大。
最初负责此事的二十多名老人已升为队长,月例翻倍,各带两到四个五人小组同时作业。
木工作坊为他们特制了上百套过滤、沉淀和熬煮的器具。作坊内,一派热火朝天的景象。
壮劳力们将买来的、或通过其他渠道得来的粗盐、矿盐甚至带着苦味的土盐捣碎,倒入大缸中注入清水溶解。
随后经过数次过滤、沉淀,去除杂质和苦涩味,得到洁净的卤水;再用特殊的过滤器得到纯净的浓盐水。
最后的环节便是将澄清的盐水倒入一字排开的大铁锅中,灶下炭火熊熊,熬煮至水分蒸发,锅底便析出了雪白细腻、毫无杂味的精盐。
“快!这边滤好了,抬过去!”
“添火,换枯柴烧,这锅快熬干了!”
吆喝声此起彼伏,各个环节紧密衔接,忙而不乱。
雪花般的盐粒不断产出,被小心翼翼地收集起来,然后送到后方由手脚利索的婆子分装。
它们会卖到各处,将是军寨主要的经济收入。
边民能吃到洁净无害的好盐。
那些有钱人才是秦猛主要收割的对象。惠及百姓获得支持之余,谁有钱,他就挣谁的钱。
与酒水买卖不同,盐,这种买卖是不可明说的,一
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