当前位置:豌豆文学>都市言情>七零:神级猎户,开局俘获俏寡妇> 第248章 狼肉罐头,赵团长被馋坏了!
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第248章 狼肉罐头,赵团长被馋坏了!(1 / 5)

瓶子有了,机器也造出来了。

钱卫国不愧是高级工程师,仅仅用了两天时间,就用那些废弃的汽车大梁,敲打出了一台手摇式的压盖机。

虽然看起来笨重粗糙,像个大号的订书机。

但试了一下,压出来的盖子严丝合缝,滴水不漏!

万事俱备,只欠东风。

食品厂正式开工!

林大壮亲自掌勺,负责调味。

他前世虽然不是厨师,但吃过的好东西多啊。

他知道狼肉发酸、发柴,必须得用重料压。

花椒、大料、桂皮、丁香……十几种香料被他按比例配好,装进纱布袋里。

切成大块的狼肉先过水焯掉血沫,然后下油锅煸炒出油脂。

再加入葱姜蒜爆香,倒入酱油、料酒、白糖提鲜上色。

最后加入香料包和足量的水,大火烧开,小火慢炖。

整整炖了三个小时。

那浓郁的肉香,顺着风飘遍了整个太平屯。

正在地里干活的汉子们,闻着这味儿,手里的锄头都挥不动了。

肚子里的馋虫咕咕叫,口水止不住地流。

“我的娘嘞,这是啥味啊?这也太香了吧!”

“是大壮哥在炖肉!听说是在试制那个啥……罐头!”

肉炖烂了,林大壮尝了一口。

酥烂入味,咸鲜适口,那股子狼肉特有的膻味完全被香料的味道给中和了,变成了一种独特的野味。

“好!就是这个味!”

林大壮满意地点了点头。

接下来就是装瓶。

洗净消毒过的玻璃瓶一字排开。

妇女们戴着口罩和手套,将滚烫的狼肉连汤带肉地装进瓶子里。

大概装到瓶口的八分满。

然后迅速送往

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