密麻麻的蜂窝状小孔。
“天啊!它……它真的活了!”
第一个发现这个变化的林芊芊,发出了不敢置信的惊叫。
所有女人都围了过来,看着那盆“活”了的面,一个个都惊奇不已。
刘留溜满意地点了点头,看来这天然酵母还挺给力。
他将发酵好的面团取出来,在案板上用力揉捏,排出里面的空气,然后将面团分割成一个个拳头大小的小面团。
他亲手做了几个示范,教女人们如何将小面团揉成圆滚滚的馒头形状。
苏婉清、林芊芊、巧娘这些心灵手巧的,很快就学会了。
一个个白白胖胖的馒头生胚,很快就摆满了案板。
土窑里的火也已经烧旺了。
刘留溜将第一批馒头生胚放进土窑里,然后用一块石板封住了窑口。
接下来,就是最激动人心的等待时刻。
所有女人,上到五六十岁的老妇,下到十几岁的少女,全都围在土窑周围,伸长了脖子,连大气都不敢喘一口。
她们的鼻尖,都在用力地翕动着,似乎想从空气中捕捉到一丝一毫的味道。
时间在这一刻仿佛变得无比漫长。
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