因为这部门不仅仅会抽样品去保存，还会定期的来加工处检查的。
能符合那检查标准的商家可谓是少之又少了。
张宴洋那时候食品方面的铺子开得少，还不够规模的，人家都懒得来检查。
这才又赶忙多弄了几个，才刚刚够了人家的入门限的。
这样一来，通过那购物小票就可以准确的找到那批食物的样品。
卫记可以先用自己留下的样品来检查，如果那顾客对他们自己给自己检查食物有无问题还是不放心的话，就可以申请食品部门介入了。
这个时候检查出来的结果就是最权威的了。
如果结果没有问题，对方还是要纠缠的话，食品部门可以直接把他们送去官府。
来了京城之后这类似的问题卫记也是遇见了好几起。
每当别人准备取小凳子看热闹时，卫记都可以快速有条理的把问题给解决好。
反正入京以来，卫记还没有出过任何一起食物安全问题。
那些找上门来的，有的是自己吃了别的东西，但是却坚定的把问题耐在卫记的食物上。
对于这样的闹事儿，张宴洋虽然有些烦，但是却丝毫不惧怕。
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